• 把童年的记忆浇注在一碗酸粥里

    把童年的记忆浇注在一碗酸粥里 在鄂尔多斯黄河沿岸的一个小镇。这里的人们,热情好客,这里既有漫瀚调的吟唱,又有酸粥任你品尝...
    2017-07-20
  • 记忆中的味道 抻面大骨头

    记忆中的味道 抻面大骨头 要问通辽人早点吃什么,万千美食都不如一碗抻面大骨头来得过瘾。正宗的抻面大骨头讲究面筋道、肉绵软,...
    2017-07-19
  • 我和蒙餐有个约会

    我和蒙餐有个约会 蒙餐,不论是营养价值还是色香味形艺,都与内蒙古大草原独特的地域特点紧紧相连,体现着草原民族独有的文化餐...
    2017-07-18
  • 轻轻地 我来了 只带走一包炭烤牛肉干

    轻轻地 我来了 只带走一包炭烤牛肉干 来到草原,最值得品味的美味清单里,一定要加上炭烤牛肉干。牛肉干起源于800多年前,那时候...
    2017-07-18
  • 顶如万花蕊 谓之为烧麦

    顶如万花蕊 谓之为烧麦 早茶怎么吃,不如来二两烧麦?虽然北到京津,南至苏杭,处处可见烧麦的影子,可咱内蒙古的烧麦却别有一番...
    2017-07-17
  • 遗忘在鸡鸣三省的农家味道

    遗忘在鸡鸣三省的农家味道 在鄂尔多斯市准格尔旗,旧时“鸡鸣三省”传统而又别具魅力的农家菜引得无数食客前来品尝。碗饦、米凉...
    2017-07-17
  • 在内蒙古爱上一只烤全羊

    在内蒙古爱上一只烤全羊 没吃过一道地地道道的烤全羊,就不算来过内蒙古。“于地做炉三尺,周围以火烧,令全通赤”。说的就是传...
    2017-07-16
  • 呼伦贝尔 云端上的美食

    呼伦贝尔 云端上的美食 呼伦贝尔,草原上的一颗璀璨明珠,今天,这是我的家乡拍客带您去探寻璀璨明珠中的极品美食——手把羊肉。...
    2017-07-16
  • 这一碗焖面 迷倒了99.99%的北方人

    这一碗焖面 迷倒了99.99%的北方人 一瓢面粉,几样配菜,就能做出让人唇齿留香,回味无穷的面食,要问这是啥,当然就是名号响当当...
    2017-07-15
  • 一碗茶汤惹人醉

    一碗茶汤惹人醉 “山岚像茶杯上的云烟,我站在茶园,抬头望着天,想象你会在山的那一边,说再喝一碗我熬的茶汤”。你听过这首《...
    2017-07-15
  • 站在酿皮摊 涎水淌不断

    站在酿皮摊 涎水淌不断 在内蒙古巴彦淖尔市长大的人,味觉记忆库里一定少不了这一道清凉酸辣的消暑美食——酿皮。酿皮的由来可以...
    2017-07-14
  • 一颗辣白菜 许下万千情

    一颗辣白菜 许下万千情 辣白菜是朝鲜族的传统小食,对于朝鲜族人来说,辣白菜的味道里珍藏着民族世代相传的饮食文化。粗茶淡饭抑...
    2017-07-14